Blondies com gotas de chocolate e amendoim

Blondies(loirinhos) são os primos nórdicos dos brownies rsrsrsr...brincadeira, mas como não vai chocolate na massa eles são mais branquinhos...
Fiz uma receitinha adaptada daqui

                          site Bakerella.com
Essa foto aí de cima é do site de onde adaptei...os meus ficaram mais escuros, pois ela utilizou 'light brow sugar', ou seja, açucar mascavo claro e eu usei o escuro. Adaptada mesmo mesmo..pois mudei um pouco as medidas...meu inglês gastronômico não é lá essas coisas...rsrsrs, mas mesmo assim dá pra arriscar. E ficou bem bom...

Blondies com gotas de chocolate e amendoim
 Usei: 2 xíc.(chá) farinha de trigo;
         3 col. (chá) de fermento;
         1/2 xíc. (chá) bicarbonato de sódio;
         1/2 col. (chá) de sal;
         200 g de margarina (dois tabletes) amolecida;
         200g de açúcar mascavo (aperte na xíc na hora de medir);
         50g de açúcar refinado;
         3 ovos;
         1 col. (chá) baunilha;
         1 xíc (chá) gotas de chocolate (pode usar chocolate picadinho);
         1 xíc. (chá) de amendoim sem sal ou alguma noz.

Como eu fiz: peneirei a farinha de trigo com o bicarbonato, o sal e o fermento. Na batedeira coloquei a margarina picadinha com o açúcar, bati na velocidade mais baixa, acrescentei os ovos um a um batendo e por último a baunilha. Desliguei a batedeira e incorporei aos poucos a farinha peneirada com os outros igredientes secos. Por fim misturei o amendoim e as gotas de chocolate.
Forrei uma assadeira retangular grande com papel manteiga (deixando sobrar nas beiradas pra facilitar o desenformar) untei e enfarinhei. Despejei a massa e espalhei bem na forma, levei ao forno pré-aquecido 250ºC e assei por 20 min. O tempo no forno pode variar o importante é verificar se o palito sai limpo e não assar demais, senão enduresce muito. A consitência desse bolinho quando cru lembra a de um cookie, mas é espalhar na forma que dá tudo certo...Delícia..

Diquinha muito importante: toda receita que eu faço que leva ovos eu jamais quebro eles direto na batedeira ou liquidificador, panela etc...sempre quebro um a um em uma tijelinha, assim você não corre o risco de estragar toda um receita pq um dos ovos resolveu não colaborar, né?! Essa quem me ensinou foi minha mãe "a log time ago", mas foi muito válida hoje! Ah e não esqueça de testar o fermento é só jogar uma colherinha num copo d'água se borbulhar tá bom....salva várias receitinhas também!
Beijos e divirtam-se!

ah depois de 1 horinha do bolo pronto meu pai me pediu que tirasse o bolo de cima da mesa, pois estava dando "formiga" rsrsrsrsr delicinha

Ânimo novo!

Tenho família que, infelizmente, mora longe de mim...tem gente espalhado por esse Brasil todo...e agora fora também. E para aproximar todo mundo meu irmão se juntou com outros primos e criou uma rede de comunicação que SUPER combina com meu blog aqui, é a Rede Rosa de Comunicações! Tive a brilhante idéia de colocar o endereço do meu blog lá pra todo mundo dar uma passadinha aqui e participar e não é que deu super certo...agora os tios e tias babões rasgam elogios, os primos e primos também passam pra conferir meus trabalhos e isso me deu um super ânimo de postar! Tô na base do SUPER hoje rsrsrsrs!
Então vamos lá...postando os presentes do dia das mães...

Esse foi pra mamis...reparem nos detalhes

Era pintada externamente de lilás, com um aplique de madeira em gloss na tampa, interiormente azul com detalhes pintados a mão, o fecho é uma rosa de cerâmica e por último a embalagem....não adianta um presente lindo sem embalar igualmente, né?

Essa foi pra sogrinha, pintada de verde, tampa com aplique de guardanapo e madeira com gloss, o detalhe em azul com strass na lateral e o interior em azul...essa não teve foto da embalagem pq ela serviu para embalar creminhos do boticário, mas oq vcs acham que a sogra gostou mais? Da caixa ou dos cremes? Nem vou contar rsrsrsrsr

Essa foi pra minha irmã que além de mãe é minha cumadi...pintura em laranja, com pés e pegador em vinho, aplique de guardanapo com detalhes em gloss na tampa e pintura à mão na lateral da tampa...pena a foto ficou péssima...mas garanto que também ficou linda...

É isso...Dia das mães foi de muito trabalho rsrsrsr...adoro presenteá-las com algo feito por mim...não teve receitinhas pois almoçamos  fora...mas ainda tenho mais fotinhos de caixas pra colocar...fica pra depois, ok?
Famíliaaaaaaaa comentem...rsrsrs

Ps.:Quem não tem esse privilégio pode comentar também rsrsrsr

Beijossssssss