21 de setembro de 2009

Fudge para espantar a melancolia...

Dia chuvoso em Curitiba, frio, dor de estômago, enfim... melancolia!
Bateu uma vontade de comer um docinho, mas sem ficar horas na cozinha...decidido, vou fazer aquela receitinha que andava paquerando!
E confesso desde já: delícia!
Divino!


Eu usei:
- 300g de chocolate meio amargo;
- 1 lata de leite consensado;
- 1 col. de sopa de essencia de baunilha (eu não tinha entao coloquei licor de cacau)
- 1/2 xic. de nozes, amêndoas, macadâmias, etc...(eu não tinha nada disso então coloquei aqueles confeitos de cereal..aquelas bolas grandes pra confeitar brigadeiro)
- um pouquinho de chocolate em pó pra passar em volta

Como e fiz:
Só derreti o chocolate no micro em potencia média, misturei o licor, o leite condensado e os confeitos...pronto! É só espalhar por cima de um filme de pvc dentro de uma forma e levar pra gelar...depois de gelado eu cortei em quadradinhos e passei no chocolate em pó (sabe aquele da caixinha do padre?), se não tiver esse não passa no achocolatado não que estraga tudo, ok?!
Vou experimentar em outras versões com certeza...a net tá cheinha de receitas de fudge...vou tentar mais vezes... Apesar dessa já ter ficado maravilhosa quero experimentar com algum tipo de castanhas pq simplesmente as amo!

Divirtam-se e experimentem!
Beijos

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